حول
تقع سراييفو في واد طويل تحيط به الجبال. عندما ترى المدينة لأول مرة، فإن ما تلاحظه ليس الصورة الظلية، بل الصوت: فبينما يتم رفع الأذان من مسجد غازي خسرو بك، يدق جرس كاتدرائية سانت هارت على بعد بضعة شوارع، وتستمر خدمة الكنيسة الأرثوذكسية القديمة في الأسفل، وهناك جيتار يعزف ألحان سفاردية في مقهى الشرفة في شارع فرهاديجة. ليس من قبيل الصدفة أن تُسمى هذه المدينة بقدس أوروبا - حيث تعيش أربع ديانات وأربعة أبنية وأربعة تقاليد طهي جنبًا إلى جنب على مسافة 200 متر.
يبدأ اليوم بمطارق النحاس في باسكارسييا، وينتهي بثقل عام 1914 على الجسر اللاتيني، بكابوس التسعينيات في متحف النفق، وينتهي بمقاومة المدينة الباقية عند مشاهدتها من تلفريك تريبيفيتش في المساء. سراييفو راكمت التاريخ في كل زاوية، لكنها لا تقدمه كمتحف سياحي، بل تقدمه في الحياة اليومية. أنت تتناول الغداء في أحد المطاعم، ويخبرك عمك الجالس بجوار الطاولة بقصة الحرب الخاصة به - عن غير قصد، مجرد بداية محادثة.
سراييفو هي فئة مختلفة للمسافر التركي. اللغات ليست مرتبطة، لكن الثقافة مرتبطة: القهوة التركية، البقلاوة، المعجنات، الخضار المحشوة، حب الموسيقى... يشير البوسنيون إلى الفترة العثمانية باسم "الفترة التركية" ويتذكرونها بشكل عام بشكل إيجابي. غالبًا ما تصادف أشخاصًا يقولون "Mi smo braca" - نحن إخوة. قد يبدو هذا القرب مبالغًا فيه أحيانًا، لكنه صادق: فهم لا يتحدثون اللغة التركية، ولكن الكلمات التركية موجودة في كل جملة. "Komšija" (الجار)، "hello"، "babo" (الأب)، "bakšiš" (نصيحة)، "ćevap" (إجابة)... القائمة لا حصر لها.
وخلافا للاعتقاد الشائع، فإن المطبخ البوسني ليس الحل الوحيد. حساء بيجوفا (حساء لحم الضأن واللبن)، جابراك (ملفوف محشي)، كليبي (زلابية بوسنية)، تفاهيجا (حلوى الجوز والتفاح) والقهوة البوسنية مصحوبة بموسيقى السيفدا - هذه الطاولة تشبه فرع الأناضول. ولكن مع الفارق: تأكل كل هذا بنصف سعر أوروبا. سراييفو رخيصة. يكفي 200-300 يورو من الميزانية لقضاء عطلة كاملة لمدة ثلاثة أيام. لا يمكنك العثور على هذا القدر من الكثافة الثقافية بهذا السعر في أي مكان آخر.
متى تذهب
وبما أن سراييفو تقع في أحد الأودية، فإن الشتاء بارد والصيف بارد. تأثير الجبل محسوس في كل موسم.
| الفترة | الطقس (النهار) | الكثافة | سعر الفندق | ملاحظات |
|---|---|---|---|---|
| ** يناير-فبراير ** | -3 / 5° | منخفض | منخفض | ضمان تساقط الثلوج، بالقرب من ياهورينا وبيلاسنيكا للتزلج |
| مارس | 2/ 12° | منخفض | منخفض | إنها بداية الربيع، ولا يزال هناك ثلوج في الجبال |
| أبريل | 6/ 17° | منخفض-متوسط | متوسطة | المدينة خضراء، وربما تمطر |
| مايو | 10 / 21° | متوسطة | متوسطة | أجمل بداية، ساحات منمقة |
| يونيو | 13 / 25° | متوسطة عالية | متوسطة | مثالي؛ أيام طويلة، والحياة الليلية في المقاهي |
| يوليو | 15 / 27° | عالية | عالية | حار ولكن ليس رطبًا، والأمسيات باردة |
| أغسطس | 15 / 27° | عالية جدًا | عالية جدًا | مهرجان الفيلم؛ أسعار الفنادق في ذروتها |
| سبتمبر | 11 / 22° | متوسطة عالية | متوسطة | أفضل شهر؛ مثالية للمشي لمسافات طويلة |
| أكتوبر | 7/ 16° | متوسطة | منخفض-متوسط | ألوان الخريف، منظر ساحر في الجبال |
| نوفمبر | 2 / 9° | منخفض | منخفض | الجو ممطر، ولكن هناك مهرجان الجاز |
| ديسمبر | -1 / 5° | متوسطة | متوسطة | أسواق رأس السنة، يبدأ موسم التزلج |
إذا سألتني، نهاية مايو إلى منتصف يونيو وسبتمبر فهي مثالية. يعد مهرجان أغسطس السينمائي مناسبًا لأولئك الذين يريدون الإثارة، ولكن يصبح من الصعب العثور على فندق وتضاعف الأسعار. إذا أتيت في فصل الشتاء، يمكنك إضافة يوم من التزلج في ياهورينا - على بعد 30 كم من سراييفو، توجد خدمة الحافلات.
كيفية الوصول إلى هناك
مطار سراييفو، مطار سراييفو الدولي (SJJ)، يقع على بعد 12 كم جنوب غرب وسط المدينة. صغيرة ولكنها مرتبة.
الرحلات من تركيا:
| خروج | المدة | شركة طيران |
|---|---|---|
| إسطنبول (IST) - SJJ | 2 ساعة 5 دقائق | خاصتك (مرتين في اليوم) |
| اسطنبول (SAW) - SJJ | ساعتان و 10 دقائق | بيغاسوس (4-5 مرات في الأسبوع) |
| أنقرة (ESB) – SJJ | ساعتان و 20 دقيقة | خاصتك (2-3 مرات في الأسبوع، موسميًا) |
رحلات الطيران المباشرة الخاصة بك متكررة وموثوقة. بيغاسوس أرخص ولكن ساعات الطيران تكون في الصباح الباكر/في وقت متأخر من الليل. السعر المتوسط هو 120-180 يورو ذهابًا وإيابًا، وإذا اشتريت مبكرًا سينخفض السعر إلى 90 يورو.
من المطار إلى المدينة:
- حافلة المدينة الصغيرة (سنتروترانس): 30-40 دقيقة، 5 كم (~2.5 يورو)، حتى باسكارسييا. إنه الخيار الأرخص، لكن ساعات الطيران تختلف حسب كثافة الرحلة.
- سيارة الأجرة: 15-20 دقيقة، 20-30 كم (~10-15 يورو). سيارات الأجرة في المطار لديها لوحة أسعار ثابتة، لا مساومة.
- الترباس: 15-20 دقيقة، 12-18 كم (~6-10 يورو). التطبيق يعمل، وهو الخيار الأكثر عملية.
توصيتنا هي Bolt – السعر شفاف، ولا توجد مشكلات لغوية. اتصل ببولت مع خدمة الواي فاي المجانية في المطار.
النقل بالحافلة: بلغراد 7 ساعات، زغرب 8 ساعات، موستار 2.5 ساعة، اسطنبول 24 ساعة (نعم يوجد). الحافلة عملية للغاية للقيام برحلة ليوم واحد إلى موستار.
النقل الحضري
سراييفو مدينة صغيرة الحجم، حيث يمكن السير في وسطها. لكن وسائل النقل العام أمر لا بد منه للمنحدرات والسفوح.
الترام: أقدم ترام كهربائي في أوروبا، تم افتتاحه عام 1885 (حتى قبل فيينا). هناك 7 خطوط، الخط الرئيسي هو Ilidža-Baščaršija. العربات الحمراء القديمة تثير الحنين، ولكن هناك عربات جديدة أيضًا.
تذكرة الترام: تذكرة واحدة 1.80 كيلومتر (~1 يورو، 2 كيلومتر إذا اشتريت من السائق). قم بشراء التذاكر من الأكشاك الموجودة في منطقتك، فهي أرخص. عندما تصعد على متن الطائرة، تأكد من الضغط على آلة التأكيد - تأتي وحدة التحكم بشكل متكرر، والعقوبة هي 40 كيلومترًا.
الحافلة والترولي باص: يذهب إلى المنحدرات حيث لا يذهب الترام. بالنسبة لتلفريك Trebević، تحتاج إلى حافلة إلى Bistrik، أما بالنسبة إلى Vrelo Bosne، فأنت بحاجة إلى حافلة بعد الترام إلى Ilidža.
سيارة أجرة/بولت: أعمال بولت، 5-10 كيلومتر (~3-5 يورو) داخل المدينة. استدعاء سيارة أجرة في الشارع - بها عداد لكن بعض الناس ينسون تشغيلها.
المشي: يمكن السير على طريق Bascarsija-Vijećnica-Latin Bridge-Ferhadija بالكامل. فقط تلة فراتنيك (Yellow Bastion، Kibe Mahala) هي منحدر. الشوارع مرصوفة بالحصى، والأحذية المريحة إلزامية.
مناطق الإقامة
سراييفو مدينة صغيرة، يسهل الوصول إليها بغض النظر عن الحي الذي تستقر فيه، لكن جوها مختلف تمامًا.
- Baščaršija (ستاري غراد): في البازار العثماني أو بجواره مباشرةً. تستيقظ في الصباح على صوت الأذان وصوت مطارق النحاس، وهي مثالية لمحبي الأجواء، وليس إذا كنت تريد النوم العميق. 30 ثانية من المطاعم والمقاهي. للأزواج والعطلات القصيرة.
- ماريجين دفور: قلب المدينة النمساوي المجري، مراكز التسوق، الفنادق الحديثة، الشوارع الواسعة. الترام سهل في كل الاتجاهات. عملي لرحلات العمل والعائلات. بداية زقاق القناص، بعض الأمسيات الأكثر هدوءًا.
- بيستريك: بلدة على التل أسفل تلفريك تريبيفيتش. شوارع شديدة الانحدار ومنازل عثمانية قديمة وشرفات بانورامية. Airbnbs وفيرة ورخيصة. مثالية لأولئك الذين يحبون المشي لمسافات طويلة والتصوير الفوتوغرافي.
- إليدزا: تقع على بعد 12 كم غرب وسط المدينة، بالقرب من المطار. على بعد مسافة قصيرة سيرا على الأقدام من Vrelo Bosne، يوجد خيار فندق حراري. 30 دقيقة إلى المدينة بالترام. للعائلات والعطلات الموجهة نحو الطبيعة.
- إسكندريا: بين ماريجين دفور وباسكارسييا حي هادئ. أجواء الحي المحلي والمقاهي والحانات مزدحمة. اختيار جيد للإقامة الطويلة.
ما لا ننصح به: Doğlavi وHrasnica منطقتان بعيدتان جدًا، تشبهان الضواحي؛ دوبرينيا رخيصة الثمن، لكن من الصعب الوصول إلى المركز ولها ندوب حرب ثقيلة.
خطة الميزانية
سراييفو رخيصة جدًا بالمعايير الأوروبية. وعلى مستوى بلغراد وسكوبيه، نصف زغرب.
| نمط الميزانية | الإقامة | طعام | النشاط/النقل | المجموع (شخصين / 3 أيام) |
|---|---|---|---|---|
| اقتصادي (نزل/فندق 2*، طعام الشارع) | 90 يورو | 60 يورو | 30 يورو | ~180 يورو |
| متوسط (فندق باسكارسييا 3-4*، مطعم) | 200 يورو | 110 يورو | 60 يورو | ~370 يورو |
| الراحة (فندق بوتيكي، فن الطهو) | 400 يورو | 200 يورو | 90 يورو | ~690 يورو |
| فاخرة (فندق أوروبا، فندق بريستول) | 800 يورو+ | 350 يورو | 130 يورو | ~1.280 يورو+ |
العناصر العملية: القهوة البوسنية 2-3 كيلومتر (~1-1.5 يورو)، جزء الإجابة 10-12 كيلومتر (~5-6 يورو)، البوريك 200 جرام 4-6 كيلومتر (~2-3 يورو)، بيرة سراييفسكو من البرميل 3-4 كيلومتر (~1.5-2 يورو)، تذكرة الترام الفردية 1.80 كيلومتر (~1 يورو)، تلفريك تريبيفيتش 20 كيلومتر (~10 يورو) يورو)، متحف النفق 10 كم (~5 يورو)، البقلاوة + القهوة 8 كم (~4 يورو).
نصائح عملية
العملة: العملة البوسنية كونفيرتيبيلنا ماركا (BAM/KM)، سعر الصرف الثابت: 1 يورو = 1.96 كيلومتر. نادراً ما يتم قبول اليورو ولكن بسعر صرف سيئ. تحقق أو استبدل الكيلومترات - سعر المطار ليس جيدًا، استخدم أجهزة الصراف الآلي في رايفايزن في وسط المدينة. يتم قبول البطاقة في كل مكان تقريبًا، باستثناء أصحاب المتاجر في البازار والمطاعم الصغيرة. لا يوجد تقريبًا صرف لليرة التركية، سواء بالدولار أو اليورو.
الماء: مياه الصنبور في سراييفو صالحة للشرب، وهي مصدر جبلي. لا حاجة لشراء زجاجة. كما أن مياه نافورة سبيلج صالحة للشرب، حسب المعتقد المحلي، إذا شربتها فسوف تعود.
اللغة: يتم التحدث باللغة البوسنية، ولكن لا تقلق إذا كنت لا تعرفها - فمعظم الأشخاص فوق منتصف العمر يتعرفون على الكلمات التركية-البوسنية المختلطة، ويتحدث الشباب عمومًا الإنجليزية. "Hvala" (شكرًا لك)، "molim" (مرحبًا بك)، "dobar dan" (مرحبًا) تكفي. تعمل كلمة "hello" التركية أيضًا - بدون مبالغة، مع ابتسامة.
التدخين: يسمح بالتدخين داخل المقاهي والمطاعم. البوسنة ليست الاتحاد الأوروبي، وحظر التدخين فضفاض. إذا كنت حساسًا لجودة الهواء، فاطلب طاولة خارجية، خاصة في فصل الشتاء.
نصيحة: يتم دفع 10% من الفاتورة بشكل قياسي في المطعم. ليس من الضروري بالنسبة لمطاعم المأكولات في الشوارع مثل Carşambaçı. التقريب يكفي لسيارات الأجرة (إذا كان 10 كم، أعطها 11 كم). إذا تركت علامة في المقهى، فسوف تكسب القلوب.
ورود سراييفو: إذا رأيت أشكال نجوم على الأرض مليئة بالراتنج الأحمر، فهذه ندوب خلفتها قذائف الهاون، تخليداً لذكرى القتلى المدنيين. لا تدوس عليه، تحرك بهدوء.
أيام الأحد: معظم المحلات التجارية مفتوحة ولكن المتاحف مثل Vijećnica لديها ساعات محدودة في أيام الأحد، لذا تحقق.
صفقة في البازار: يمكنك أن تطلب خصمًا يتراوح بين 10-15% في محلات الحرف اليدوية، لكن لا تبالغ. البوسنيون لا يحبون المساومة، والأسعار صادقة على أي حال. "هل سيكون أرخص؟" بدلاً من "ماذا تفعل إذا اشتريت اثنين؟" يعطي نتائج أفضل.
دليل السفر مع الأطفال
سراييفو مدينة صغيرة ومدمجة يمكن زيارتها مع الأطفال. لكن قم بتصفية وزن تاريخك حسب عمر الطفل.
التوصيات حسب الفئة العمرية
0-3 سنوات: فريلو بوسن أخضر وناعم، مثالي لعربات الأطفال. Bascarsija مرصوف بالحجارة وهو خشن قليلاً. الترام قديم الطراز ومهتز - تمسك بالطفل جيدًا. يعتبر متنزه فيليكي (ماريجين دفور) مناسبًا للأطفال ويحتوي على ملعب.
4-7 سنوات: يعد تلفريك تريبيفيتش مغامرة رائعة، يحبها الأطفال. جولة بالعربات في فريلو بوسنة، لقاء البجع وإطعام البط. تعتبر تغذية الحمام في نافورة سيبيلج أمرًا كلاسيكيًا. مسار الزلاجة الجماعية ممتع، وليس مرسومًا على الجدران أو مخيفًا.
8-12 سنة: يمكن أن يكون متحف النفق قويًا جدًا حسب الفئة العمرية، قم بإعداد السرد مسبقًا. يبهر الأطفال ردهة الزجاج الملون الملون في Vijećnica. المتحف الأولمبي قصة شتاء سراييفو عام 1984 - الأطفال الذين يعشقون التزلج والتزحلق على الجليد يحبونها. إذا رويت قصة الجسر اللاتيني بطريقة مبسطة، فستكون بمثابة درس في التاريخ.
الأعمار من 13 عامًا فما فوق: شاهد Sniper Alley وSarajevo Roses، وتحدث عن تاريخ الحرب. جولة موستار النهارية - يجذب غواصو الجسر انتباه المراهقين. يعد مسار Trebević للزلاجة الجماعية عبارة عن صورة raksvot لعشاق الكتابة على الجدران. يعقد مهرجان سراييفو السينمائي عروض أفلام في الهواء الطلق في شهر أغسطس - وهي عروض لا تُنسى بالنسبة للشباب.
أفضل 5 أنشطة مناسبة للأطفال
عربة تلفريك تريبيفيتش + مسار الزلاجة الجماعية — المشي لمدة 7 دقائق أعلى التل، والمشي على المسار المهجور المليء بالرسومات أعلاه. إن رؤية آثار الألعاب الأولمبية + حس المغامرة أكثر من كافٍ للأطفال.
جولة عربة تجرها الخيول في فريلو بوسني — المرور بالعربة على طول طريق شجرة الدلب، والمشي بجوار النهر مع البجع، ومشاهدة المياه من الجسور الحجرية. الهروب من ضجيج المدينة.
إطعام الحمام في ساحة سيبيلج — مثل ساحات إسطنبول الكلاسيكية، سوف يستمتع الأطفال لساعات طويلة. استمتع بإجازة ممتعة مع القهوة البوسنية (أنت) + المعجون (الطفل).
المتحف الأولمبي — يوجد في وسط المدينة تذكارات من دورة الألعاب الأولمبية الشتوية لعام 1984. يتم عرض الميداليات والزي الرسمي ومعدات التزلج. رائعة للطفل الذي يحب الرياضة.
جولة بالترام — أقدم ترام كهربائي في أوروبا، ويرجع تاريخه إلى عام 1885. ويغطي الخط رقم 3 إليجا-باسكارسييا المدينة بأكملها، ويستغرق 45 دقيقة. يشاهد الأطفال المنظر من النافذة، وأنت تستريح.
معلومات عملية
عربة أطفال: الأرضيات الحجرية في باسكارسييا صعبة، اختاري عجلات متينة. ماريجين دفور وفرهاديا سلستان وسلستان. يمكنك ركوب تلفريك Trebevi بالسيارة.
قائمة الأطفال: حصص الأطفال شائعة في المطاعم البوسنية. الجواب هو أن كليبي وبالاسينكا (الفطائر) هي خيارات يحبها الأطفال.
الخصومات: في معظم المتاحف، الأطفال أقل من 6 سنوات مجانيون، أما الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و18 عامًا فهم بنصف السعر. وسائل النقل العام مجانية للأطفال دون سن 6 سنوات.
المرحاض: متوفر في المقاهي، نظيف في مراكز التسوق. هناك عدد قليل من المراحيض المدفوعة الأجر في الشارع.
تحذيرات
- التدخين متاح في كل مكان داخلي، إذا كنت تعاني من الربو أو الحساسية، فاختر الطاولة الخارجية.
- فيديوهات وصور متحف تونيل قد تكون ثقيلة على الأطفال الصغار، قم بفحصها عند الباب.
- لا تدخل المناطق غير المميزة على مسارات المشي لمسافات طويلة في تريبيفيتش - لا يزال هناك خطر الألغام في المناطق الجبلية البعيدة عن المدينة، لا تخرج عن المسار.
- حركة المركبات ضيقة في الشوارع الجبلية، لا تترك يد الطفل.
ملاحظات التسمية والثقافة المحلية
البوسنيون مضيافون ولكنهم منعزلون. إذا ألقيت السلام رأيت وجهاً مبتسماً؛ إذا لم تكن صاخبة، سوف تكون محبوبا. عندما تقول أنك تركي، عادة ما يزداد الدفء، لكن لا تخلق توقعات مبالغ فيها للأخوة - بالنسبة للبوسني، أنت "komšija" (جار)، وليس أخًا. المسافة المحترمة هي الأفضل.
تحية: تعتبر المصافحة أمرًا عاديًا، كما أن قبلة الخد بين المعارف أمر شائع. "دوبار دان" (مرحبًا)، "كاكو سي؟" (كيف حالك؟) هذا يكفي. إن قول "مرحبًا" باللغة التركية يعتبر أمرًا حلوًا.
قواعد المطعم: يرحب بك النادل عند الباب ويظهر لك المقعد. لا تنتظر القائمة عندما تأتي إلى الطاولة، فالبوسنيون ليسوا في عجلة من أمرهم، وسيمنحك النادل الوقت. التواصل البصري كافي لطلب الحساب.
نصيحة: خصم 10% من الفاتورة هو المبلغ القياسي. ليس من الضروري في محلات بيع المواد الغذائية في الشوارع. إذا تركت مسافة 1-2 كيلومتر إلى المقهى، فسيتم تذكر اسمك في اليوم التالي.
القهوة البوسنية (Bosanska Kahva): وهي مرتبطة بالقهوة التركية ولكن هناك اختلافات: التحضير، التقديم، بروتوكول الشرب. يُطهى إبريق القهوة (دزيفا) على الجمر، وليس على النار. يأتي مع كوب صغير (فلدان)، ومكعب سكر (مثل راحة الحلقوم)، وكوب من الماء. شرب الماء قبل القهوة. عض السكر وأذبه في فمك، ثم ارتشف القهوة، فأنت لا تضع السكر في القهوة، على عكس التقاليد. أفضل مكان للشرب مع موسيقى سيفدا هو المقهى (كافانا) - حيث يوجد العشرات منها في باسكارسييا.
سيفدا: اسم الموسيقى الشعبية البوسنية. أغاني الحب تغنى بمصاحبة العود والأكورديون والساز. هناك مقامات ستكون مألوفة لدى المستمعين الأتراك. تقام حفلات حب حية في بعض المقاهي في المساء، فلا تفوتها.
الدين: في سراييفو، الأذان للصلاة في المسجد، وأجراس الكنيسة، والصلاة في الكنيس – كلها جزء من نفس أجندة المدينة. كن محترمًا، واطلب الإذن داخل أماكن العبادة عند التقاط الصور. الابتعاد عن المساجد في وقت صلاة الجمعة لأنها تزدحم.
التدخين: التدخين مسموح بالداخل في معظم المقاهي. إذا كان هذا يبدو غريبًا بالنسبة لك، فاطلب طاولة خارجية - ولا تنظر بشكل حكمي، فهو أمر ثقافي.
الأسئلة الشائعة
كم يوما لزيارة سراييفو؟ ثلاثة أيام مثالية لرؤية مناطق الجذب الرئيسية - باسكارسييا، متحف تونيل، فيجينيكا، تريبيفيتش، فريلو بوسنة كافية. خمسة أيام مريحة، يمكنك إضافة رحلة ليوم واحد إلى موستار. أسبوع واحد هو الوقت المناسب لزيارة المدينة والطبيعة (ياهورينا وجبال بيلاسنيكا) وجولة موستار-بلاغاي.
هل سراييفو آمنة؟ نعم، آمن بالمعايير الأوروبية. حتى في الليل يكون وسط المدينة هادئًا. حتى النشل أمر نادر الحدوث. كن حذرًا ولا تغامر إلا بالدخول إلى المناطق غير المحددة في الجبال - فلا تزال إزالة الألغام مستمرة في بعض المناطق الريفية، لذا لا تخرج عن المسار. وسط المدينة آمن تمامًا.
هل يجب أن أستخدم الكيلومتر أو اليورو؟ ماركة كونفيرتيبيلنا (KM/BAM). سعر الصرف ثابت، 1 يورو = 1.96 كيلومتر. يتم قبول اليورو في بعض مناطق الجذب السياحي ولكن بسعر صرف سيئ. بولت، سوبر ماركت، مطعم، في كل مكان يقبل البطاقات. عند السحب من ماكينة الصراف الآلي، ارفض عرض "التحويل"، وسيقدم لك البنك الخاص بك سعر صرف جيد.
كيف هو الطعام البوسني، ماذا يجب أن أحاول؟ إنه قريب جدًا من الحنك التركي. تأكد من تجربة: أجاب (مشوي، وليس كرات اللحم)، حساء بيجوفا (حساء لحم الضأن مع الزبادي)، جابراك (ملفوف محشي)، كليب (زلابية بوسنية)، بوريك (معجنات بوسنية)، تفاهيجا (حلوى التفاح مع الجوز). كمشروبات: بيرة سراييفسكو، الراكيا (البرقوق)، القهوة البوسنية. Ćevabdžinica Željo للإجابة، Buregdžinica Sač للبوريك، راميس للبقلاوة.
إلى أين تذهب في رحلة يومية من سراييفو؟ موستار هي الأكثر شعبية (2.5 ساعة بالحافلة، 25 كم في اتجاه واحد)، نزل بلاغاي للدراويش ومنبع النهر (30 دقيقة إضافية إلى موستار)، أهرامات فيسوكو البوسنية (ساعة واحدة)، شلالات يايسي (2.5 ساعة)، مدينة ترافنيك العثمانية (1.5 ساعة). يمكن أن تتسع مدينة موستار ليوم واحد، لكنك تحتاج إلى يومين للاستمتاع بها حقًا.
هل هناك أماكن يتم فيها التحدث باللغة التركية؟ إنه أمر غير شائع، لكن بعض أصحاب المتاجر في باسكارسييا يتحدثون اللغة التركية، وخاصة الجيل الأكبر سناً. يتحدث جيل الشباب اللغة الإنجليزية. الأماكن السياحية مثل محلات الإجابة ومحلات الهدايا التذكارية ومحلات البقلاوة ترد على التحيات التركية بـ "مرحبا أخي". الاتفاق على مستوى الكلمة ممكن دائمًا.
هل يمكنك الذهاب إلى سراييفو في الشتاء؟ قطعاً. تساقط الثلوج مضمون (ديسمبر-مارس)، المدينة بيضاء، والمقاهي دافئة وممتلئة. تقع جبال Jahorina وBjelašnica على بعد 30 كم، ويمكنك التزلج. أسواق رأس السنة الجديدة تفتح أبوابها، ومسيرة باسكارسييا المصحوبة بالنبيذ الساخن (كوهانو فينو) لا تُنسى. العيب الوحيد: تلوث هواء الوادي يزداد في فصل الشتاء (المنازل التي تستخدم الفحم)، كن حذرا إذا كان لديك حساسية من الربو.
هل سراييفو غالية؟ ليس كثيرا. واحدة من أرخص العواصم في أوروبا. تبلغ تكلفة الوجبة 5-10 يورو، والمتحف 3-5 يورو، والفندق 30-70 يورو/الليلة. يمكن أن تكلف عطلة مريحة لمدة ثلاثة أيام 200-400 يورو (باستثناء الرحلات الجوية). إنها مشابهة أو أرخص قليلاً مقارنة بإسطنبول.